Er du skolelærer? Gå til undervisnings-sitet her

Navn

Jan Kjærgaard

Arbejdsplads

Naturstyrelsen

Adresse

Vejlsøvej 12, 8600 Silkeborg

Telefon

72 54 39 43

E-mail

jkj@vildmad.dk

Jan er naturvejleder ved Naturstyrelsen Søhøjlandet. Han har undervist i spiselig natur i mange år og tilpasser altid sin formidling til deltagernes ønsker og forventninger. Søhøjlandet byder på masser af urter, bær og svampe fra eng, mose og skov. Råvarerne tilberedes over bål i det fri, med alt hvad der hører sig hertil af både udfordringer og glæder.