![](https://www.vildmad.dk/application/files/3914/9062/2420/VILDMAD_RV_Sankt_Hans_urt_04.jpg)
![](https://www.vildmad.dk/application/files/2714/9062/2445/VILDMAD_RV_Sankt_Hans_urt_09.jpg)
![](https://www.vildmad.dk/application/files/8414/9062/2429/VILDMAD_RV_Sankt_Hans_urt_14.jpg)
![](/application/files/4814/9036/4901/sankthans-urt.jpg)
Sankt Hans Urt
Sankthans-urt er en ret normal haveplante, men du kan også finde den vildt voksende i naturen. Det er en god spiseplante at kende, fordi den har en lang sæson og et helt særligt sprødt bid.
- 1. De kødfulde, saftige blade.
2. Den runde eller dråbeformede form på bladene - og antydningen af takker i kanten.
3. De hvide eller lilla, broccoli-lignende blomsterhoveder.
Blade: April, maj, juni, juli, august, september, oktober. Blomster: Juni, juli, august, september, oktober.
Sådan genkender du sankthans-urt
Risiko for forveksling
Sankthans-urt kan ikke rigtig forveksles med andre planter (hvis ellers du holder øje med dens kendetegn).